FC2ブログ
プロフィール

ヨッチイ29

Author:ヨッチイ29
FC2ブログへようこそ!
生まれて初めてのブログへの挑戦です!(^^)!常に何かをやっていたい人・
常に何かを知りたい人・・PC大好き・・人間大好き・・ダンス大好き・・・
ゴルフ・カラオケ・旅行・読書・エトセトラ好きなもの切りがない・・・・・
最近はデジカメと欲張りな自分です!(^^)!



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QRコード



ヨッチイ&ピクチャーそしておしゃべり
最近PCに凝っていてデジカメを持ち歩きいろいろな所でそれこそいろいろなものを撮っています。何故かたくさんたまり皆さんに見て頂きたく珍しいものもありますよ・・・!(^^)!

ハーイ本日は?お蕎麦・お蕎麦です**
と云った処で皆様に振舞える訳でもゴザンセンが❓初体験ですよナンとそば打ち体験道場へ
行ってきやした@@処は那須ホテル敷地内 水上レストラン・フォンテーヌこれ又なかなかの
雰囲気抜群の所いい気分で打ってきましたよ**いつもお蕎麦は食べるだけこれが当たり前と
でも今回は楽しく体験させて頂きました^@^ 4人一組和気あいあいの中でね ^@^V

P1240011.jpg

まずは先生がこね鉢にそば粉とつなぎ粉を入れてくれ❓皆でサラサラかき回しその後水を

P1240015.jpg

コネコネコネコネ指をたて合せ?途中2回ほど水を継ぎ足し、粉が米粒大から小石台にまで

P1240023.jpg

ハーイやっとサラサラしたものがお団子状になりました@@ お待ちどう様でした **

P1240039.jpg

せっかく丸くした物を?ピザ生地宜しくペッタリコと潰し?徐々に広げてペタペタと?後は麺棒で

P1240045.jpg

巻いてはほどき巻いてはほどき?やさしくやさしくピンポンパン≪ああこれリズム勝手にね??

P1240048.jpg

お手手を拳固で優しくめん棒転がして** 四角に生地を伸ばしたら**真ん中より優しく折り畳み

P1240049.jpg

ラストは4枚に畳んでしまったよ@@ 何と伸ばした生地は2ミリまでの厚さに伸ばされました

P1240062.jpg

サテサテお次はカットタイム≪美容院ではないって?指をキツネちゃん状態にして板を抑えて切る

P1240067.jpg

ハーイいっちょあがり~大変長らくお待たせしました@@ごゆっくり召し上がれ❓とこんなわけ
スポンサーサイト




コメント

蕎麦打ちって素人には難しいでござる
綺麗に生地が伸びずに切れちゃったり、仕上げはきしめんバリの太さになったりと・・・
桃栗三年蕎麦八年ってね・・・言いませんけど(笑)

そばが食べたくなりましたよ(^^)
[2013/03/12 18:31] URL | Lovely Blue #- [ 編集 ]

たしかにたしかに??
サラサラの状態からコネコネして固まりに❓そこまでは何とか?
あの伸ばしていくの❓爪でもチィいとひっかかりゃ~はいそれまでよ@@
まあ大先生が直してくれるからいい様なものの❓難しやでゴザル^

信州と云えばあるじゃ~ない?
信州信濃の新蕎麦よりもアタシャ~貴方のおそばがよいナンテ言葉が?
結構信州そばは好きでね~**よく乾麺を買う時は文句なく信州そばと@@

そうそう桃栗三年蕎麦八年≪誰も言っちゃ~いないけど??
その続きっていろいろ面白いのありね?
柚子の大馬鹿18年・銀杏の気違い30年・のろまな梨は70年だってさ^@^
[2013/03/13 10:18] URL | #1okGPPpc [ 編集 ]


コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://momo1939.blog62.fc2.com/tb.php/740-ff845ccb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)